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CICLO BILINGÜE DE FP EN COCINA Y GASTRONOMÍA EN EL I.E.S. MATARRAÑA

En el IES Matarraña, nuestro Ciclo Bilingüe de FP en Cocina y Gastronomía prepara a los estudiantes para destacar en el ámbito culinario internacional. Este programa combina enseñanzas prácticas en técnicas culinarias con instrucción en inglés, dotando a nuestros futuros chefs de las competencias esenciales para comunicarse y operar con eficacia en cocinas alrededor del mundo.

Además, los estudiantes tienen la oportunidad de realizar prácticas profesionales en reconocidas empresas del sector, tanto en el primer como en el segundo curso, y podrían tener la opción de realizar estas prácticas en París si son seleccionados para recibir una beca Erasmus+, gestionada también por nuestro centro educativo.

Formación Integral y Proyección Global Nuestro currículo pone especial énfasis tanto en la habilidad culinaria como en el desarrollo del inglés, preparando a los estudiantes para una carrera global en la hostelería y gastronomía.

Descubre cómo este ciclo puede ser tu puente hacia un futuro lleno de oportunidades en el mundo de la hostelería y la gastronomía.

Otras entradas de este departamento:

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El ‘Recitrak’ arriba a l’IES Matarranya

El passat dia 31 de gener de 2024 l’alumnat de primer de batxillerat i de quart d’ESO van rebre la visita d’en Joan Manuel ‘Conino’ Gurillo, actor, humorista i professor d’arts escèniques que ens vingué a realitzar el ‘Recitrak’, un espectacle de poesia recitada dels autors contemporanis més destacats en llengua catalana. Nascut a El Graó (Castelló de la Plana), Conino Gurillo ha realitzat diferents cameos en títols tan nombrats com ara Élite (Netflix), Crematorio (Movistar+), La que se avecina (Telecinco), La Vall (À Punt Televisió), etc, etc.

L’espectacle ‘Recitrak’ pretenia apropar les noves estètiques de l’art i la poesia contemporanis amb l’acompanyament de ritmes musicals actuals (pop, rock, heavy, hard-rock, etc). L’alumnat va sorprendre’s només en entrar a l’auditori, quan el mateix Joan Manuel dedicava l’inici de l’espectacle amb una commemoració a la poesia visual d’en Joan Brossa (l’obra ‘Jardins’; foto en portada), continuant el repertori amb en Carles Santos, Joan Alcover, Anselm Turmeda, Vicent Andrés Esteller, Miquel Martí i Pol, Salvador Espriu i de Maria Mercé Marçal. Per últim, ‘Conino’ va recitar el poema ‘Amor al Matarranya’ creat pels alumnes de primer batxillerat, ploma del qual recau en l’alumne Andreu Guarc (1ºBTCH).

Aquesta activitat ha estat organitzada en el marc del programa Jesús Moncada 2023-2024, iniciativa del Govern de l’Aragó que vetlla per l’aproximació del català i les seues modalitats lingüístiques a totes les àrees curriculars als centres on la llengua pròpia i històrica gaudeix de reconeixement.